Mehrkornbrot nach Jeffrey Hamelman Heute steigen wir in die Welt der Körner und Schrot ein. Frau B liebt diese Welt der Brote! Es gibt… Geschrieben am: 3. Oktober 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 4 Kommentare
Kernige Roggenstange Es ist wieder BBD Zeit bei Zorra “1x umrühren bitte aka Kochtopf”. Frisch erholt aus dem Urlaub zurück gibt es… Geschrieben am: 30. August 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 6 Kommentare
Bauernbrot nach Hannes Weber Nachdem Wild-Corn zur Sicherung getrocknet worden ist, wird es Zeit ihn aus dem Tiefschlaf zu erlösen. Also ab aus dem… Geschrieben am: 25. August 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Münsterländer Bauernstuten Bread Baking Day #69 von Zorra und Der Gourmet darf seinen ersten Event ausrichten. Schon bei der Auswahl des Themas… Geschrieben am: 1. Juli 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Münchener Haus Brot im Freestyle Es ist wieder Brotwoche und die Freude ist riesig. Es gibt eine neue Anregung, die ich bei Björn der Brotdoc… Geschrieben am: 25. April 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Baukastenbrot–Plötziade Der Gourmet geht Olympia und startet in der Plötziade bei Lutz. Es gibt eine interessante Aufgabe zu meistern. Ein kleines… Geschrieben am: 17. März 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 4 Kommentare
Münsterländer Landkruste Mein erstes Brot aus dem Topf war ein Landbrot was ich bei Sandra gefunden habe From-Snuggs-Kitchen. Nur hatte es einen… Geschrieben am: 11. März 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 2 Kommentare
40% Roggenbrot mit Kümmel nach Jeffrey Hamelman Die Reise Jeffrey Hamelman geht weiter und ich bin mir sicher es wird noch viele Zwischenstopps geben. Es sind Rezepte… Geschrieben am: 4. März 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 2 Kommentare
80% Roggensauerteigbrot nach Jeffrey Hamelman Wie versprochen gibt es für ein nicht gezeigtes Brot zwei neue. Nachdem das Basler Brot als erstes in Ofen geschoben… Geschrieben am: 24. Februar 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 4 Kommentare
Sonnenblumen Kefir Sauerteig Brot Vom Brotfieber und vom Geschmack gepackt stand die Teilnahme am #64 BreadBakingDay lange fest. Ninivepisces - Music, Dreams and more… Geschrieben am: 28. Januar 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 8 Kommentare
Roggen Dinkel Sauerteig Brot Eine spannende Woche und das Wochenende konnte kaum erwartet werden. Nachdem das Brot aus dem Topf ein voller Erfolg war… Geschrieben am: 12. Januar 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 7 Kommentare