Bananen Espuma mit Kakao Haube Heute geht es um kreative Resteverarbeitung, ein Espuma ist das perfekte Dessert, es regt alle Sinne an und ist eine… Geschrieben am: 7. Oktober 2016 Von: Der Gourmet Kommentare: 2 Kommentare
Mango Espuma Wer kennt ihn nicht! Den guten alten Sahne Sprüher aus den 70ern und jeder am Tisch war vor Sahnespritzern nicht… Geschrieben am: 10. August 2016 Von: Der Gourmet Kommentare: 2 Kommentare
Erdbeergranita mit Aperol Zum Ende der Spargelzeit hat die rote Beere ihren Saison Auftritt. Ich muss gestehen – in meiner Kindheit habe ich… Geschrieben am: 16. Juni 2015 Von: Der Gourmet Kommentare: 3 Kommentare
Erdbeeren – Sektcreme Heute gibt es was für den süßen aber auch fruchtigen Zahn. Die Erdbeerensaison steht vor der Tür und aus dem… Geschrieben am: 17. Mai 2015 Von: Der Gourmet Kommentare: 3 Kommentare
Erdbeeren Quark Mousse Spontan kommt immer gut und ein netter Abend mit Freunden in der Woche ist eine tolle Abwechslung. Der Hauptgang war… Geschrieben am: 6. Januar 2015 Von: Der Gourmet Kommentare: 2 Kommentare
Grappa-Mousse mit marinierten Trauben Runde 4 und es mir gelungen die Küche zu behaupten. Die Sperrung hat mittlerweile große Löcher gerissen, aber egal wir… Geschrieben am: 30. September 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Lavendel Panna Cotta mit Pfirsichsalat “Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen” eine Redensart die jeden von uns schon mal über die Füße gelaufen… Geschrieben am: 14. September 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Süßer Erdbeerauflauf Es ist beim Gourmet in den letzten Wochen still geworden. Denn es gibt Tage da läuft es halt nicht rund… Geschrieben am: 29. Juni 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Waldbeeren Lasagne mit Frischkäse Das Highlight kommt zum Schluss und ist eine süße Verführung zum Wochenende. Ein interessanter Abend neigt sich dem Ende und… Geschrieben am: 24. Mai 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 4 Kommentare
Gefrorenes Erdbeeren Mousse Das Wochenende startet mit Sonne und es soll sich von seiner besten Seite zeigen. Schon der Einkaufsbummel im Supermarkt zeigt,… Geschrieben am: 17. Mai 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Toblerone Pudding mit gebrannten Mandeln Heute schon genascht. Toblerone ist für viele ein Highlight unter den Schokoladenkennern. Ich bin bei weiten keine Naschkatze, doch Barbara… Geschrieben am: 26. April 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 2 Kommentare
Chrunchy Beeren Creme Der Gourmet hat heute einen süßen Zahn und die Hauptspeise muss irgendwie abgeschlossen werden. Es ist wieder einmal Zeit für… Geschrieben am: 17. November 2013 Von: Der Gourmet Kommentare: 2 Kommentare