Kochen mach Laune, wenn der Spaßfaktor steigt. Alles begann mit einem Video von Thomas “Kapitän von Käptn´s Dinner bei FB” . Er stellte eine Sendung …
Heringssalat auf Bretonische Art
Apfel
Entenbrust mit Calvados-Apfel-Linsen und Kartoffel-Gratin
Tiere mit Flügeln dran ist eine Welt, mit der ich mich bis heute, nicht richtig anfreunden konnte. Hähnchen, mal ein bisschen Pute fanden den Weg …
Westfälischer Burger
MAC Gourmet und Fastfood bekommt eine neue Bedeutung. Habe gerade ein breites Grinsen im Gesicht. Fastfood in Verbindung mit Apfel, Petersilie, Wurstebrot, Zwiebeln, Kartoffeln und …
Wurstebrot mit Apfelscheiben und Zwiebeln
Doch es gibt noch glückliche Rinder. Mitten in den Rieselfeldern vor den Toren von Münster durfte es, zwischen Schellente, Gänsesäger, Raubwürger, Kornweihe und Silberreiher, groß …
Westfälische Reibeplätzchen mit Apfel-Mousse
Pleiten, Pech und Pannen sind bei einer doppelten Haushaltsführung Murphys Gesetz. Das was man braucht ist nie da wo es sein soll. Ein großer Sack …
Apfelkuchen mit Zimt
Die Erntezeit ist vorbei und nach richtiger Einlagerung beginnen unsere Äpfel jetzt ihr richtiges Aroma zu entfalten. Gute Aromen sind für unsere Backabteilung wichtig und …