Heute wird es Hyper Hyper “Lieben Gruß an SCOOTER”. Mein Fischdealer des Vertrauens hat eine Spezialaufgabe – Gadus morhuat Filets sollen heute vom Eis seiner …
Skrei mit Linsen-Bohnen-Gemüse und Weißweinsoße
Reis
Tilapiafilet mit Zitronen-Dill-Sauce
Tilapia ein gewagtes Experiment oder eine Fischsorte die unsere Küche bereichert. Der Fisch gehört zu der Familie der Buntbarsche und sein Lebensraum findet er im …
Hacksteaks mit Feta
Wir machen weiter mit leichter Kost. Djuvec Reis, einem kräftigen Salat und naja Fleisch muss sein. Der Fleischatlas hat es heute zu Tage gebracht – …
Hähnchen süßsauer mit Pfirsich und Cashewkernen
Heute wird es bei mir exotisch, fruchtig, deftig und knackig. Wir starten heute einen Ausflug in die asiatische Küche. Dieser Ausflug muss immer mal wieder …
Hähnchenbrustfilet Florida mit Djuvec Reis
Geflügel gehört nicht zu meinen Vorzugsspeisen, doch in einer schönen Variante bin ich gerne dabei. Barbara ist ein absoluter Fan von Geflügel. Sie liebt Gerichte …
Lachsforelle mit Wildreis und Zitronenschaum
An den letzten beiden Wochenenden wurde fleißig an einem 3 Gänge Menü gebastelt und gekocht – Es wird noch nichts verraten aber ihr dürft gespannt …
Gyrosteller mit Krautsalat, Tsatsiki und Djuvec Reis
Das Wochenende lockt mit Regen, Eis und Schnee. Ok! Wir lassen das Auto stehen, gehen wenige Schritte in die Küche und bestellen beim Chefkoch “Griechisch”. …