Heute wird es Hyper Hyper “Lieben Gruß an SCOOTER”. Mein Fischdealer des Vertrauens hat eine Spezialaufgabe – Gadus morhuat Filets sollen heute vom Eis seiner …
Skrei mit Linsen-Bohnen-Gemüse und Weißweinsoße

KOCHEN kann auch Hobby sein…
Heute wird es Hyper Hyper “Lieben Gruß an SCOOTER”. Mein Fischdealer des Vertrauens hat eine Spezialaufgabe – Gadus morhuat Filets sollen heute vom Eis seiner …
Tilapia ein gewagtes Experiment oder eine Fischsorte die unsere Küche bereichert. Der Fisch gehört zu der Familie der Buntbarsche und sein Lebensraum findet er im …
Wir machen weiter mit leichter Kost. Djuvec Reis, einem kräftigen Salat und naja Fleisch muss sein. Der Fleischatlas hat es heute zu Tage gebracht – …
Heute wird es bei mir exotisch, fruchtig, deftig und knackig. Wir starten heute einen Ausflug in die asiatische Küche. Dieser Ausflug muss immer mal wieder …
Geflügel gehört nicht zu meinen Vorzugsspeisen, doch in einer schönen Variante bin ich gerne dabei. Barbara ist ein absoluter Fan von Geflügel. Sie liebt Gerichte …
An den letzten beiden Wochenenden wurde fleißig an einem 3 Gänge Menü gebastelt und gekocht – Es wird noch nichts verraten aber ihr dürft gespannt …
Das Wochenende lockt mit Regen, Eis und Schnee. Ok! Wir lassen das Auto stehen, gehen wenige Schritte in die Küche und bestellen beim Chefkoch “Griechisch”. …