Einmal bitte die Nummer 126 und jeder von uns bekommt ein lächeln ins Gesicht und die Augen leuchten – es gibt überbackenen Schafskäse. Doch immer …
Gebackener Schafskäse–Nummer 666
Schafskäse
Schafskäse im Pergamentpäckchen
Die spanische Küche glänzt durch seine Vorspeisen und kleinen Appetitanreger. Mit den passenden Beilagen, einen kühlen Wein, kann daraus eine volle Mahlzeit werden. Für heute …
Feta Creme mit Paprika und frischen Kräutern
In dieser Woche haben wir es auch geschafft. “Das obligatorische An grillen”. Die Pause war durch den Winter einfach zu lang. Aber jetzt liegt Rauch …
Pikanter Rotkohlsalat mit Feta
Jetzt sind wir schon zu zweit, die um die Wette husten und schniefen. Der Körper braucht Vitamine und Salat hatten wir diese Woche noch nicht. …
Griechischer Bauernsalat
Der Motor ist aus und ein zeitintensiver Tag geht zu Ende. Es gab als Frühstück, Mittagessen und Abendbrot ein Brötchenteller. Jetzt noch eine warme Mahlzeit? …
Türkische Schafskäse Creme
Nachdem wir noch vom Tsatsiki am schwärmen waren, bin ich auf einen interessanten Dip gestoßen. Schafskäse mit Joghurt, ein wenig Knoblauch, das ganze mit Ajvar, …
Mediterraner Schafskäse
Griechisches Wochenende Teil II. Der Dip ist fertig. Doch bevor die Hauptspeise zubereitet wird, sollte das Essen mit einem kleinen Appetitanreger beginnen. Oliven, Schafskäse und …
Mediterraner Kartoffel Hack Auflauf
In der trüben Jahreszeit, wo wir gerne einen Eintopf, eine heiße Suppe oder einen Auflauf essen, müssen wir auf die Mediterrane Küche, mit ihren typischen …
Thunfischsalat mit Schafskäse
Es ist Freitagabend und die Zeit ist schon recht fortgeschritten. Jetzt noch in der Küche stehen und komplett kochen? Ach nö … Es ist warm! …
Andalusische Grillpfanne
Da ich ein absoluter Fan der mediterranen Küche bin, gibt es einen Gaumenschmaus, der zwar am anderen Tag einsam macht, aber der Geschmack den man …
Bauernsalat
Ein lauer Sommerabend ist eine gute Gelegenheit für einen knackigen Salat. Kurz in den Kühlschrank geschaut und nach Belieben zusammengestellt. Heute wird es ein Bauernsalat …