Nachdem wir noch vom Tsatsiki am schwärmen waren, bin ich auf einen interessanten Dip gestoßen. Schafskäse mit Joghurt, ein wenig Knoblauch, das ganze mit Ajvar, Salz, Pfeffer abgeschmeckt und als Creme zubereitet. Ich kann nur sagen “Super lecker”
Zutaten:
(4 Personen)
200g Schafskäse
3EL. Joghurt
3 Zehen Knoblauch
3 TL. Ajvar
1 Schuss Olivenöl
Pfeffer
wenig Salz (nach Geschmack)
Zubereitung:
In eine Schüssel den Schafskäse geben und mit einer Gabel zerbröseln. Die Knoblauchzehen schälen und klein schneiden. Den Joghurt, Ajvar zum Schafskäse geben. Jetzt wird die Masse mit einem Stabmixer zu einer Creme verarbeitet.
Anregung: Chefkoch
Geheimtipp…absolut der Hammer…
Das könnte Dich auch interessieren:
Lammfilet auf Olivensauce an rotes Linsengemüse
Nummer 3 geht auf den Teller. Die Olive bleibt im Spiel und ...
Nummer 3 geht auf den Teller. Die Olive bleibt im Spiel und ...
Hirschbraten im Römertopf mit Burgundersauce
Ich konnten nicht wiederstehen. Überall wo man hinschaut wir...
Ich konnten nicht wiederstehen. Überall wo man hinschaut wir...
Italienischer Spaghettisalat mit Mozzarella
Samstagabend, die letzten Familienmitglieder eingesammelt ...
Samstagabend, die letzten Familienmitglieder eingesammelt ...
Mousse au Chocolat
Schokolade ist die schönste Verführung die wir genießen dürf...
Schokolade ist die schönste Verführung die wir genießen dürf...