Thunfischsalat mit Schafskäse

Zutaten:
(Für 4 Personen)

1 Dose Thunfisch in Öl
1 Dose Mais
3 Tomaten
2 Paprika rot/gelb
250g Schafskäse
3 Eier hart gekocht
½ Zwiebel
Salz und Pfeffer
Essig
Öl

Zubereitung:
Den Thunfisch nicht abtropfen lassen. Mit dem Öl in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerteilen. Den Mais abtropfen lassen und unter den Thunfisch mischen.
2 Tomaten, die Paprikaschoten, den Schafskäse und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und untermischen. 2 der Eier ebenfalls in Würfel schneiden und untermischen.
Den Salat nun mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas Essig zugeben und je nach Geschmack auch noch etwas Öl.
Die restliche Tomate und 1 Ei in Spalten schneiden und mit frischen Kräutern den Salat garnieren.