Die spanische Küche glänzt durch seine Vorspeisen und kleinen Appetitanreger. Mit den passenden Beilagen, einen kühlen Wein, kann daraus eine volle Mahlzeit werden. Für heute …
Schafskäse im Pergamentpäckchen
Zwiebeln
Zwiebelkuchen vom Blech
Das Wochenende beginnt mit einem Traumstart. Wir genossen ein ausgiebiges und reichhaltiges Frühstück im Brau & Backhaus der Potts Brauerei. Gut gestärkt ging es dann …
Schweinebraten klassisch mit gerösteten Zwiebeln
Die Zeit ist gekommen und die Abende werden kühler. In gemütlicher Runde sprechen Barbara und ich über das Essen in den nächsten Tagen. Da gibt …
Wurstsalat mit mediterranen Flair
Erfrischende Sommergerichte sind aktuell der Hit. Unsere Freundin Heike ist auf den Geschmack gekommen und präsentierte gestern einen Wurstsalat. Super Idee ! Jetzt noch einen …
Ungarisch Gulasch mit Paprika und feurigen Chili
Heute habe ich ich Lust auf einen Klassiker. Wie viele leckere Sachen könnte es in der Woche geben. Wie wäre es mit Gulasch. Saftiges Fleisch, …
Pizza tonno e pepe rosso
Die perfekte Pizza. Ich glaube wir sind ganz nah dran! Selbstgemacht schmeckt immer besser. Aber irgendwie fehlte immer der letzte Kick. Meine Tochter hatte Heißhunger …
Spanisches Zitronenhähnchen
Heute machen wir einen Ausflug nach Spanien. Ein Land, das durch seine Geschichte, sehr viele regionale Gerichte aufweist. Ich sage nur Olivenöl, Tapas, reichlich Knoblauch …
Bohnensalat mit Paprika und Tomaten
Es ist wieder nur warm und Appetit auf etwas Deftiges ist nicht das, was es heute zu Essen geben soll. Von meiner Mutter habe ich …
Bauernsalat
Ein lauer Sommerabend ist eine gute Gelegenheit für einen knackigen Salat. Kurz in den Kühlschrank geschaut und nach Belieben zusammengestellt. Heute wird es ein Bauernsalat …
Zwiebelkuchen
Heute ist wieder so ein Tag. Die letzten Tage gab es Nudeln, Reis, Auflauf …… und keinen Plan. Beim Schlendern durch den Supermarkt fallen mir …