Nein wir sind nicht unter die Bäcker gegangen. Es ist eine schöne Bereicherung im Blog. Es ist gerade eine wilde Zeit. Aktuell wird querbeet durch …
Tomaten Paprika Suppe mit Kresse und Basilikum
Tomaten
Fusilli mit Tomaten Feta Bolognese
Es gibt heute ein Lebenszeichen. Doch die Renovierungsarbeiten gehen voran und die Küche erscheint in einem neuen Look. Ich freue mich auf über 5m Arbeitsfläche …
Spaghetti all’amatriciana
Es reicht….! Heute habe ich keine Lust mehr auf Fleisch, Braten, Ente….. und und und. Schon beim schreiben der Einkaufsliste war der Drang nach italienischer …
Mediterrane Rouladen via Tim Mälzer
Dieses mal bin ich aber ganz schön langsam. Das spanische Wochenende war noch nicht abgeschlossen und für Sonntag stand was ganz besonderes auf dem Programm. …
Schafskäse im Pergamentpäckchen
Die spanische Küche glänzt durch seine Vorspeisen und kleinen Appetitanreger. Mit den passenden Beilagen, einen kühlen Wein, kann daraus eine volle Mahlzeit werden. Für heute …
Hack Kartoffel Auflauf
Die Kartoffel, der Erdapfel oder die Grundbirne. Es gibt viele Worte für die heiß geliebte Kartoffel und aus unserer Küche ist sie nicht wegzudenken. Kartoffel …
Riesen Rösti mit geräucherten Lachs
Was für eine Woche. Am Montag mit Grippeanzeichen gestartet und dann einen Marathon hingelegt. Jetzt ist Wochenende und das ist auch gut so. Im Ziel …
Hähnchenbrustfilet Florida mit Djuvec Reis
Geflügel gehört nicht zu meinen Vorzugsspeisen, doch in einer schönen Variante bin ich gerne dabei. Barbara ist ein absoluter Fan von Geflügel. Sie liebt Gerichte …
Spaghetti mit Chili Tomatensauce
Was für ein herrlicher Tag. Gestartet sind wir mit Sonne, Sand und Wasser. Verwöhnt haben wir uns mit frischen Obst, gefüllten Blätterteig Hörnchen, einen leichten …
Di Spaghetti abbondante tedesco
Die Spaghetti lebt von ihren tollen Saucen. Ein Blick in den Kühlschrank und in den Vorratsraum lassen da Spielraum für eine Idee. Man nehme Schweinegeschnetzeltes, …
Spaghetti alla Puttanesca
Pasta gibt es in vielen Variationen. Anelletti, Spaghetti, Bucatini, Cappelletti, Cellantani, Farfalline, Festonati, Fettucelle und und und. Aber auf die Sauce kommt es an. Wie …
Spinat Lachs Roulade mit Feldsalat
Der vierte Samstag im Weihnachtskampf ist für Barbara geschafft und der Stress ist deutlich zu spüren. Es muss Ablenkung her und eine nette köstliche Vorspeise, …