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Beiträge getaggt mit "Schwein"

Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel

Auch bei uns gibt es das deutsche Nationalgericht. Ich bin jetzt ganz ehrlich, denn wir mögen Schnitzel in allen Varianten.…
Kassler Pfanne

Kassler Pfanne

Weihnachten steht vor der Tür! Der Baum ist geschmückt, das Weihnachtsmenü steht und jetzt nochmal ein richtig deftiges Essen. Kassler,…
Fränkischer Schweinebraten

Fränkischer Schweinebraten

Heute werden wir Nordrheinwestfalen verlassen und reisen nach Oberfranken. Ich hatte am Samstag einen Schweinebraten gekauft, denn Sonntag soll Bratenzeit…
Schinkengulasch

Schinkengulasch

Dieses Wochenende musste das Kochen schnell gehen. Denn trotz aller Planung schreibt das Leben eine andere Geschichte. Kurz überlegt und…
Schaschliktopf

Schaschliktopf

Es gab in den letzten Tagen reichlich Salat, Pasta, Fisch und Meeresfrüchte. Heute ist mir nach Eiweiß, abgerundet mit frischen…
Frikadellen

Frikadellen

Habt ihr Lust auf Grilletta, Brisolette, Bulette, Hacktätschli? 4 fragende Augen schauten mich an. OK es gibt Frikadellen und 4…
Griechischer Schweinerücken

Griechischer Schweinerücken

Niedrigtemperaturgaren! Das klingt ja echt spannend. Es ist die perfekte Technik Fleisch in seiner schönsten Vollendung zu genießen. Die Ofentemperatur…
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