Heute habe ich ich Lust auf einen Klassiker. Wie viele leckere Sachen könnte es in der Woche geben. Wie wäre es mit Gulasch. Saftiges Fleisch, …
Ungarisch Gulasch mit Paprika und feurigen Chili
Paprika
Pizza tonno e pepe rosso
Die perfekte Pizza. Ich glaube wir sind ganz nah dran! Selbstgemacht schmeckt immer besser. Aber irgendwie fehlte immer der letzte Kick. Meine Tochter hatte Heißhunger …
Spanischer Eintopf
Obwohl der Frühling schon an der Tür geläutet hat, ist es von den Temperaturen her, immer noch Suppen- und Eintopfzeit. Bei meinen fleischfressenden Raupen hält …
Mediterraner Kartoffel Hack Auflauf
In der trüben Jahreszeit, wo wir gerne einen Eintopf, eine heiße Suppe oder einen Auflauf essen, müssen wir auf die Mediterrane Küche, mit ihren typischen …
Schaschliktopf
Es gab in den letzten Tagen reichlich Salat, Pasta, Fisch und Meeresfrüchte. Heute ist mir nach Eiweiß, abgerundet mit frischen Gemüse und einer pikanten Soße. …
Bohnensalat mit Paprika und Tomaten
Es ist wieder nur warm und Appetit auf etwas Deftiges ist nicht das, was es heute zu Essen geben soll. Von meiner Mutter habe ich …
Andalusische Grillpfanne
Da ich ein absoluter Fan der mediterranen Küche bin, gibt es einen Gaumenschmaus, der zwar am anderen Tag einsam macht, aber der Geschmack den man …
Bauernsalat
Ein lauer Sommerabend ist eine gute Gelegenheit für einen knackigen Salat. Kurz in den Kühlschrank geschaut und nach Belieben zusammengestellt. Heute wird es ein Bauernsalat …