Was für eine Woche. Am Montag mit Grippeanzeichen gestartet und dann einen Marathon hingelegt. Jetzt ist Wochenende und das ist auch gut so. Im Ziel …
Riesen Rösti mit geräucherten Lachs
Lachs
Gebeizter Lachs mit Avocado Mousse an einer Basilikum Chili Vinaigrette
3 Rezepte in den letzten 3 Tagen und das Geheimnis wird in der nächsten Woche gelüftet. Doch vorab werden wir weiter feiern. Zorras Party von …
Lachstatar im Kaviarbett
Das Brunch-Wochenende geht weiter. Wir hatten uns auf die Fahne geschrieben – Partyschnitzel mit Kräuterkruste, Rosmarin Kartoffeln, und mediterraner Schafskäse. Da fehlt noch die Nummer …
Gegartes Lachsfilet mit Sour Cream
Es gibt nichts schöneres als Abwechslung in der Küche. Diese Woche hatten wir Steak, Gemüse als Pizza, Spaghetti und Risotto. Was fehlt – Wäre noch …
Wildlachsfilet mit grünen Salat
Heute muss das Essen leicht sein. Im Kopf ist noch ein leichte klopfen und die Augen sind ganz ganz schwer. Aber es war ein toller …
Spinat Lachs Roulade mit Feldsalat
Der vierte Samstag im Weihnachtskampf ist für Barbara geschafft und der Stress ist deutlich zu spüren. Es muss Ablenkung her und eine nette köstliche Vorspeise, …
Lachs Spinat Pfanne
Essen kann auch leicht sein. Heute werden wir uns in der Küche mit einem Bewohner des Meeres befassen. Es ist der Köhler und unser 3 …
Pumpernickel küsst Lachs und Frischkäse
Voll Jovel ist der Event von Heike “Das Butterbrot”. Es gehört zum Alltag und wird jeden Tag gegessen. Doch ins rechte Licht gerückt, erinnere ich …
Lachsgratin mit Shrimps
Lachs und Shrimps treffen auf Kartoffeln. Ich finde Meeresfrüchte und die gute Kartoffel sind das perfekte Trio für einen rafinierten Auflauf. Ich kann nur sagen …