„O’ZAPFT IS“ in den nächsten 2 Wochen ist das Stadtbild von Münster geprägt von Frauen in Dirndln und Männer in Lederhosen. Es ist Wiesenzeit und …
Kassler mit Sauerkraut
Fleisch
Schaschliktopf
Es gab in den letzten Tagen reichlich Salat, Pasta, Fisch und Meeresfrüchte. Heute ist mir nach Eiweiß, abgerundet mit frischen Gemüse und einer pikanten Soße. …
Frikadellen
Habt ihr Lust auf Grilletta, Brisolette, Bulette, Hacktätschli? 4 fragende Augen schauten mich an. OK es gibt Frikadellen und 4 Augen waren am Leuchten. Zutaten: …
Griechischer Schweinerücken
Niedrigtemperaturgaren! Das klingt ja echt spannend. Es ist die perfekte Technik Fleisch in seiner schönsten Vollendung zu genießen. Die Ofentemperatur liegt dabei bei 80 °C, …