Nach einer tollen Mahlzeit fragte ich, darf es sonst noch etwas sein?
Ja rief meine fleischfressende Raupe …. Nachtisch.
Wie Nachtisch …. kann man das Kochen? Gesagt, getan!
Google angeworfen, Kochbücher durchstöbert und meine Barbara hatte das Rezept.
Spaghetti Creme
(für 10 Portionen)
Zutaten:
250g Mascarpone
oder 125g Mascarpone und 125g Frischkäse
2 EL Zitronensaft
170g Puderzucker
500g Quark
700 ml Sahne
1 Beutel Beerenmischung TK
1 Tafel weiße Schokolade
Zubereitung:
Mascarpone, Zitronensaft, Puderzucker und Quark in einer Schüssel verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Beerenmischung pürieren. Evtl. mit Puderzucker süßen und das Mus auf der Masse verteilen.
Die weiße Schokolade raspeln und auf die Creme streuen.
Das könnte Dich auch interessieren:
Spanisches Zitronenhähnchen
Heute machen wir einen Ausflug nach Spanien. Ein Land, das d...
Heute machen wir einen Ausflug nach Spanien. Ein Land, das d...
Bunter Salat mit Hähnchenstreifen
Lust auf leicht und trotzdem satt! Die Uhr schreibt 8 und de...
Lust auf leicht und trotzdem satt! Die Uhr schreibt 8 und de...
Krabbencocktail im Duett
Ein Samstag wie dieser und es ist schon wieder spät. An Tage...
Ein Samstag wie dieser und es ist schon wieder spät. An Tage...
Steinbutt Saltimbocca mit Zitronen Anis Sauce
Die guten alten Römer wussten schon damals ihr Essen zu geni...
Die guten alten Römer wussten schon damals ihr Essen zu geni...
