Mango Belugalinsen Salat mit Meeresfrüchte 6 Tage Bayerntour – in der Erlebniswelt der bayrischen, deftigen Küche lösen Sehnsüchte aus. Trotz aller Vorlieben für herzhaftes und… Geschrieben am: 12. Oktober 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 3 Kommentare
Zwetschgenkuchen Der Spätsommer macht Lust auf mehr. Um die Sonne in vollen Zügen zu genießen sind wir heute schon in der… Geschrieben am: 5. Oktober 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 2 Kommentare
Mehrkornbrot nach Jeffrey Hamelman Heute steigen wir in die Welt der Körner und Schrot ein. Frau B liebt diese Welt der Brote! Es gibt… Geschrieben am: 3. Oktober 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 4 Kommentare
Grappa-Mousse mit marinierten Trauben Runde 4 und es mir gelungen die Küche zu behaupten. Die Sperrung hat mittlerweile große Löcher gerissen, aber egal wir… Geschrieben am: 30. September 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Lammfilet auf Olivensauce an rotes Linsengemüse Nummer 3 geht auf den Teller. Die Olive bleibt im Spiel und die Tellerlinse wird gegen die Rotelinse gewechselt. In… Geschrieben am: 28. September 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Cazpacho mit Thunfischtatar und Olivenpesto Das Spiel mit Linsen, Gemüse und Fisch geht weiter. Die Küche ist weiter mein Reich, da die Umleitung voll greift.… Geschrieben am: 25. September 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Linsen Lachs Tatar auf Tomaten Heute hat der Gourmet richtig Bock auf Küche und 4 Gänge sollen heute den Raum verlassen. Es wird kein abgestimmtes… Geschrieben am: 24. September 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 3 Kommentare
Der Gourmet verlässt seine Küche Email für dich – im Postfach schlummerte eine Presseeinladung des Unternehmens NEFF zum exklusiven Press-Preview im schönen Bad Oeynhausen “Präsentation… Geschrieben am: 16. September 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Lummer Kotelett und Tagliatelle Das Kotelett hat seine Berechtigung auf der Speisekarte verdient. In der bürgerlichen Küche ein absolutes Highlight – in der Gastronomie… Geschrieben am: 15. September 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Lavendel Panna Cotta mit Pfirsichsalat “Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen” eine Redensart die jeden von uns schon mal über die Füße gelaufen… Geschrieben am: 14. September 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Zucchini Fisch Pfanne Wer kennt den Moment nicht. Man blättert durch eine Zeitung, oder klickt sich durch das Internet und STOP. Entweder ist… Geschrieben am: 6. September 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 1 Kommentar
Waldpilze Creme Suppe Einen Trost hat das nasse feuchte Wetter – es ist Pilze Zeit. Auf dem Wochenmarkt und im Großmarkt sind die… Geschrieben am: 1. September 2014 Von: Der Gourmet Kommentare: 3 Kommentare