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Gurken Joghurt Espuma
Nachgekocht

Gurken Joghurt Espuma

Urlaub – die Sonne steht vor der Tür und ich höre schon das Meer rauschen. Dann soll die Vorspeise mal das Gefühl unterstreichen. Eine Salatgurke, …

Scheinebauch
Nachgekocht

Schweinebauch 48/65 Sous Vide

Du siehst ein Rezeptbild und es macht peng. Vor Wochen hat Henning ein Bild von Schweinebauch Sous Vide gepostet und das Gericht war gesetzt. Zum …

Nachgekocht

Bananen Espuma mit Kakao Haube

Heute geht es um kreative Resteverarbeitung, ein Espuma ist das perfekte Dessert, es regt alle Sinne an und ist eine tolle Abrundung für jeden Hauptgang. …

Aktualisiert am 13. März 201416. August 2012Nachgekocht

Bruschetta

Es ist Sommer…. Wir haben so lange darauf gewartet! Was gibt es leckeres als leichte Speisen zu genießen. Heute soll es Tomate sein, mit einem …

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