Nachgekocht | Der GOURMET

Münsterländer Grünkohltopf mit Mettewurst

Winterzeit ist Grünkohlzeit und das ist für einen Münsteraner ein Heimspiel. Ich kann mich an keinen Winter erinnern, wo das…

Heute wird es bei mir exotisch, fruchtig, deftig und knackig. Wir starten heute einen Ausflug in die asiatische Küche. Dieser…

Es reicht….! Heute habe ich keine Lust mehr auf Fleisch, Braten, Ente….. und und und. Schon beim schreiben der Einkaufsliste…

Auch wir haben die Festtage hinter uns gebracht. Es waren 3 sehr schöne Tage und dieses Jahr mal ganz anders.…

Entweder liebt man es, oder man liebt es nicht. Doch wenn man es liebt, dann kommt man davon nicht mehr…

Ich komme nicht mehr aus dem schwärmen heraus. Ich liebe die Weihnachtszeit und die Angebote beim Fleischlieferanten des Vertrauens. Der…

Ich liebe die Zeit vor Weihnachten. Im Großmarkt überschlagen sich die Angebote und Fleischsorten mit puren Geschmack werden erschwinglich. Das…

Ich konnten nicht wiederstehen. Überall wo man hinschaut wird Wild präsentiert. Ob Hirsch, Reh, Wildschwein, Fasan oder Hase das Angebot…

Es geht beim Gourmet deftig weiter und natürlich passend zur Jahreszeit. Aber wir wollen heute mit den Geschmacks Nuancen spielen.…

Brrrrrrrrrrrr ist das ein Wetter in den letzten Tagen. Man kann doch nicht nur von Eintopf und Suppe leben. Der…

Das Wochenende war eigentlich Essenstechnisch gut durch gestaltet. Für Sonntag stand Fisch auf dem Programm und da wir in der…

Der Gourmet hat heute einen süßen Zahn und die Hauptspeise muss irgendwie abgeschlossen werden. Es ist wieder einmal Zeit für…