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Brotecke

Vitalbrot TM

Vitalbrot TM

Brot backen, dass war vor sehr langer Zeit ein Wort und ich hätte dich nur angelächelt. Nachdem beim Gourmet die…
Vollkorn Dinkel Brot

Vollkorn Dinkel Brot

Ich muss gestehen, dass bei uns der Brotbackwahn ausgebrochen ist. Es macht ein riesen Spaß und was gibt es schöneres…
Dinkel Sauerteig Brot

Dinkel Sauerteig Brot

Bei uns herrscht gerade Dinkelzeit. Alles begann mit einem Dinkelbier. Die Farbe des Biers war ein dunkles Gold und der…
Dunkles Bauernbrot

Dunkles Bauernbrot

Mit dem Brückentag hat es mal wieder nicht geklappt und die Brotkiste muss gefüllt werden. Also nichts mit dem Tag…
Safranbrötchen

Safranbrötchen

Es ist Samstag und Barbara ist bis 20 Uhr auf den Beinen. Die Stadt ist noch gut gefüllt, denn in…
Abendbrötchen

Abendbrötchen

Ich bin total begeistert. In den letzten Wochen und Monaten habe ich immer mal wieder ein Brot selber gebacken und…
Kleines Bauernbrot

Kleines Bauernbrot

Irgendwie ist es heute nicht mein Tag. Nach dem Schoppen Zuhause angekommen, liegt das Brot noch beim Bäcker und einige…
Ciabatta mit Oliven

Ciabatta mit Oliven

Es gibt Tage wie diese wo ein Koch auch mal backen muss. Als Hauptgericht gab es Bauerntopf mit Schafskäse. Jetzt…
Knoblauchbrot

Knoblauchbrot

Jetzt geht’s los …. Öl, Brot und Knoblauch fertig. Nein ich denke auf die richtigen Zutaten kommt es an. Man…
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