Apfelkuchen mit Zimt Die Erntezeit ist vorbei und nach richtiger Einlagerung beginnen unsere Äpfel jetzt ihr richtiges Aroma zu entfalten. Gute Aromen sind… Geschrieben am: 25. September 2012 Von: Der Gourmet Kommentare: 1 Kommentar
Kassler mit Sauerkraut "O'ZAPFT IS" in den nächsten 2 Wochen ist das Stadtbild von Münster geprägt von Frauen in Dirndln und Männer in… Geschrieben am: 23. September 2012 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Schaschliktopf Es gab in den letzten Tagen reichlich Salat, Pasta, Fisch und Meeresfrüchte. Heute ist mir nach Eiweiß, abgerundet mit frischen… Geschrieben am: 21. September 2012 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Italienischer Spaghettisalat mit Mozzarella Samstagabend, die letzten Familienmitglieder eingesammelt und jetzt ist Salatzeit. Noch schnell das Brot in den Backofen, die gekühlte Flasche Wein… Geschrieben am: 16. September 2012 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Schwipschwapkuchen Die Backabteilung bekommt Nachwuchs. Als ich nach Hause kam füllte ein angenehmer Backgeruch den Raum und in der Küche stand… Geschrieben am: 15. September 2012 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Frikadellen Habt ihr Lust auf Grilletta, Brisolette, Bulette, Hacktätschli? 4 fragende Augen schauten mich an. OK es gibt Frikadellen und 4… Geschrieben am: 14. September 2012 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Waldbeeren Mousse Heute bin ich beim Durchstöbern meines Lieblingsblog „Schöner Tag noch“ auf Uwe gestoßen. Uwe hat immer Hunger und kocht deshalb… Geschrieben am: 11. September 2012 Von: Der Gourmet Kommentare: 2 Kommentare
Griechischer Schweinerücken Niedrigtemperaturgaren! Das klingt ja echt spannend. Es ist die perfekte Technik Fleisch in seiner schönsten Vollendung zu genießen. Die Ofentemperatur… Geschrieben am: 9. September 2012 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Thunfischsalat mit Schafskäse Es ist Freitagabend und die Zeit ist schon recht fortgeschritten. Jetzt noch in der Küche stehen und komplett kochen? Ach… Geschrieben am: 8. September 2012 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Pflaumenkuchen mit Krokant Streusel September ist Pflaumenzeit und für die Backabteilung heißt es dann, die Pflaumen kommen aufs Blech. Barbara hat hier ein tolles… Geschrieben am: 7. September 2012 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Lachsgratin mit Shrimps Lachs und Shrimps treffen auf Kartoffeln. Ich finde Meeresfrüchte und die gute Kartoffel sind das perfekte Trio für einen rafinierten… Geschrieben am: 6. September 2012 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare
Tomatenpesto Jetzt einmal ganz anders. Man nehme getrocknete Tomaten, Walnüsse und heraus kommt ein Pesto mit einem einmaligen Geschmack. Zutaten: (für… Geschrieben am: 5. September 2012 Von: Der Gourmet Kommentare: 0 Kommentare